» » Pisang Goreng Sambal

Pisang Goreng Sambal

Pisang Goreng Sambal

Pisang Goreng Sambal
Pisang Goreng Sambal
Udah gak heran dong sama makanan khas Sulawesi ini, tapi gak usah jauh-jauh ke sulawesi buat nyobain, yuk kita bikin di rumah!

Bahan-bahan

  1. 1 sisir pisang kepok setengah matang
  2. 1/4 tepung beras
  3. 3 sdm tepung terigu
  4. 3 buah cabai merah keriting
  5. 4 buah cabai merah rawit
  6. 1 buah tomat
  7. 1 sdt terasi bakar
  8. Garam
  9. Gula

Langkah

  1. Kupas pisang dan potong 3 bagian jangan sampai putus menyerupai kipas
  2. Campur tepung beras, tepung terigu, sedikit garam dan tambahkan air secukupnya
  3. Masukan pisang ke dalam tepung dan goreng hingga kecoklatan, tiriskan
  4. Untuk sambal, goreng sebentar cabai dan tomat, lalu ulek bahan sambal, tambahkan terasi, garam dan gula sesuai selera, jika sudah tambahkan kecap (jika suka)
  5. Pisang goreng dan sambal siap di hidangkan
  6. Ps : sambal lebih nikmat di campur dengan ikan roa atau ikan khas sulawesi utara, karena di rumah saya tidak ada jadi boleh di ganti dengan terasi bakar. Selamat mencoba
    Sumber : https://cookpad.com/id/resep/3946801-pisang-goreng-sambal
Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Share on LinkedIn